EJOTE
Semillas Orgánicas sin tratamiento químico en su cultivo
Phaseolus vulgaris L
Nombre común: Ejote
Familia: Leguminosas
Origen: México
Introducción
Se llama ejote, judias verdes, vainicas entre otros nombres, al fruto inmaduro de la planta Phaseolus vulgaris. Son vainas aplanadas y alargadas, en cuyo interior se dispone un numero de semillas variable segun la especie.
Prepare su tierra antes de sembrar las semillas de ejotes, al agregar composta orgánica. Las semillas pueden cultivarse directamente en el exterior despues de que haya pasado el peligro de las heladas. Siembra las semillas a 2.5 centímetros de profucnfidad y riegue de inmediato.
Mantenga la húmedad al regar con regularidad el factor mas importante de la buena recoleccion es asegurar que el suelo tenga una temperatura calida ya que un suelo fresco y húmedo podria pudrir las plantas.
Cosecha cuando las vainas estén firmes, casi secas y completamente alargadas, pero antes de que la semilla dentro de la vaina haya madurado completamente. Recoja los ejotes cuando se seque el rocío de las plantas y esten totalmente secos.
Los ejotes son sensibles a las temperaturas frías y heladas. Deben se plantados después de que todo el peligro de heladas hayan pasado.
