COLIFLOR
Semillas Organicas sin tratamiento químico en su cultivo
Nombre Cientifico: Brassica Oleracea var. botrytis
Nombre común: Coliflor
Familia: Brasicáceas
Origen: Mediterraneo Oriental
Introdcucción
La coliflor es una planta herbáceas que produce una inflorecencia grande, que puede superar los 30 cm de diámetro y los 2,5 kg de peso y carnosa, generalmente de color flores, que son amarillas.
La germinacion de las semillas se produce a los tres o cuatro días de la siembra, cuando la temperatura está comprendida entre los 12 y 14°C.
El cultivo se inicia en almácigo. Existen variedades tempranas o tardias. Las primeras se simbran en almácigo en Octubre -Diciembre, se trasplantan en Diciembre -Enero y se cosechan en Marzo -abril con un ciclo completo de unos 90 días.
Necesita sol, al menos 6-7 horas horas diarias , asi que para cultivar coliflor deberás buscar un lugar bastante soleado. Como hemos visto, no es precisamente fácil cultivar coliflor y que es una planta delicada y bastante exigente, por lo que lo mas conveniente es empezar por hacer semilleros en lugar de siembra directa.
Cosecha: Osila entre 90 y 200 días aproximadamente. La cosecha es muy variable y depende de la variedad que sembremos. Ocurre cuando la coliflor alcanza su maximo tamaño pero se mantiene firme a la presíon de los dedos , se efectua con cuchillo cortando la pella con dos o tres hojas de protección.
